Una nutrición adecuada es necesaria para que todas las personas mantengan la salud y un cuerpo hermoso y tonificado. La dieta del tipo de sangre es muy popular, cuyos principios implican el uso de alimentos adecuados para el paciente según las características genéticas, es decir, según el tipo de sangre y el factor Rh. Dicho menú se basa en enriquecer la dieta con productos positivos y neutrales, excluyendo los alimentos prohibidos.
Principios básicos
Se ha comprobado que el sobrepeso y muchas enfermedades en el 90% de los casos son consecuencia de la desnutrición. Al escuchar del médico la frase de que es necesario seguir una dieta, muchos pacientes caen en la desesperación, porque para la mayoría de ellos es bastante difícil limitarse en su dieta. Una dieta de tipo sanguíneo ayuda a perder kilos de más y previene el desarrollo de diversas enfermedades sin mucha dificultad. Al mismo tiempo, el paciente no necesita contar calorías y renunciar a sus alimentos favoritos. Todo lo que debe hacerse es excluir solo algunos alimentos de la dieta, y el resultado deseado no tardará en llegar.
El médico estadounidense James D'Amado, como resultado de sus muchos años de investigación, sugirió que existen alimentos positivos, negativos y neutrales para cada grupo sanguíneo. El científico argumentó que los alimentos que son buenos para algunas personas pueden dañar a otros pacientes. Con base en esto, podemos concluir que la naturaleza misma le dice a una persona qué tipo de comida debe comer.
Pros y contras
Las opiniones de los representantes de la medicina oficial sobre tal dieta difieren. Algunos argumentan que la nutrición según James d'Amado no es una panacea e incluso puede dañar al paciente con una enfermedad en particular. Los defensores del punto de vista opuesto insisten en que una dieta de tipo sanguíneo es una excelente manera de perder peso y prevenir muchas dolencias, que deben usarse no una vez, sino a lo largo de la vida de una persona. Como muchas dietas, la alimentación genética tiene sus pros y sus contras.
Al desarrollar su dieta, James d'Amado se guió por los principios de que cuando una persona no se come adecuadamente, se produce un conflicto de proteínas de los alimentos y anticuerpos en la sangre de una persona. Pero desde un punto de vista científico, se sabe que, al ingresar al cuerpo, cualquier proteína se disuelve en aminoácidos y los anticuerpos no pueden determinar su origen.
A pesar de sus obvias desventajas, la dieta del tipo de sangre tiene sus ventajas. La nutrición ayuda a normalizar el peso corporal al reducir la ingesta de calorías totales en el cuerpo. Las comidas incluidas en la dieta son saludables y saludables. La mesa incluye una variedad de productos, por lo que la comida es completa y equilibrada.
¡Importante! Gracias al estricto cumplimiento de ciertas reglas, es posible proporcionar al paciente suficiente energía, saturar el cuerpo con vitaminas y minerales útiles.
Principios de la dieta
Para lograr resultados óptimos, es necesario seguir estrictamente los principios y recomendaciones de la mesa de tratamiento d'Amado. Éstas incluyen:
- división de todas las personas en cuatro tipos. El grupo sanguíneo generalmente se indica con números o letras. Por ejemplo, en nuestro país se utilizan los valores 1, 2, 3 y 4 de grupo sanguíneo, en América el primer grupo se designa como O, el segundo - A, el tercero - B y el cuarto - AB;
- todas las personas, dependiendo de sus características genéticas, deben incluir en su dieta solo los alimentos permitidos y una pequeña porción de los neutros. Los prohibidos deben abandonarse por completo, porque si los usa en grandes cantidades, esto puede provocar obesidad, el desarrollo de muchas enfermedades peligrosas;
- Se requiere suficiente actividad física. El autor de la tabla dietética, además de los productos recomendados y prohibidos, ha seleccionado tipos de ejercicio adecuados para los pacientes. Por ejemplo, para los hombres del segundo grupo, recomendó yoga, caminata, natación. Para el primer grupo: entrenamiento de fuerza, levantamiento de pesas;
- introducción de aditivos alimentarios en la dieta. Algunos componentes no se suministran en cantidades suficientes debido a restricciones dietéticas. Para compensar su deficiencia, el autor recomienda tomar complejos vitamínicos adicionales.
Los principios anteriores son fundamentales, y si comes bien, el autor de la dieta promete un resultado positivo en unos meses.
¿Existe alguna contraindicación?
Otra ventaja de la dieta es que la nutrición del tipo sanguíneo prácticamente no tiene contraindicaciones. Los alimentos se pueden combinar, a diferencia de las comidas separadas. Se considera una excepción la intolerancia personal a determinados platos. Pero incluso si el paciente tiene una reacción alérgica a ciertos tipos de alimentos, siempre se pueden reemplazar con análogos. Esto hace que la mesa d'Amado se destaque de otras dietas más duras.
Además, es necesario tener en cuenta la presencia de enfermedades concomitantes en una persona. Si, por ejemplo, un paciente sufre de hipertensión u otras patologías cardiovasculares, los platos de carne grasa deben excluirse del menú incluso para los representantes del primer grupo, a pesar de que la dieta para el primer grupo sanguíneo incluye una gran cantidad de productos cárnicos. . Al mismo tiempo, las personas que padecen anemia no deben renunciar a la carne, incluso si se muestra predominantemente alimentos vegetales y proteicos.
Otro aspecto son las características de la edad. Los niños en edad preescolar, que son carnívoros en el grupo, no pueden hacer un menú solo con este producto. No se recomienda a los pacientes ancianos que padecen osteoporosis y otras enfermedades que abandonen por completo los alimentos que contienen calcio, incluso si la base de su dieta debe incluir solo platos de carne.
En resumen, podemos decir que antes de seguir una dieta es imperativo someterse a un reconocimiento médico integral y consultar con un especialista. Especialmente cuando se trata de personas con enfermedades como diabetes mellitus, patología de los riñones, hígado, corazón y otros órganos.
Alimentos recomendados y prohibidos por grupo
En el curso de la investigación médica, resultó que, según el grupo sanguíneo, todas las personas tienen diferentes preferencias alimentarias y otras características individuales.
"Cazadores" o el primer grupo
Se cree que fue de este grupo que todos los demás descendieron en el curso de la evolución natural. Aproximadamente el 30% de todas las personas del mundo pertenecen a "cazadores". Una dieta para 1 grupo sanguíneo, según los expertos, debe incluir una gran cantidad de proteínas (pescado y carne, excepto cerdo), legumbres y mariscos. Para dividir los alimentos en alimentos nocivos, saludables y neutrales, se acostumbra utilizar la tabla dietética por grupo sanguíneo.
Lista de productos del primer grupo:
| Útil | Prohibido | Neutral |
| Carne de res y cordero | Cerdo | Carne de pollo |
| Filete de pavo | Pato | Cangrejo de río |
| Conejo | Ganso | Huevos |
| Hígado y corazón de res | Manteca de cerdo | Avellana |
| Algas marinas | Río salado y pescado de mar |
Almendra |
| Trucha, lucio y arenque fresco | Arenque en escabeche | Frijoles negros |
| Aceite de oliva y lino | Leche entera | Espárragos |
| Cerezas | Kéfir | Frijoles |
| ciruela roja | Helado | Arroz y harina de arroz |
| Manzanas | CCrea agria | Chicharo verde |
| Higo | Amapola | Azúcar granulada |
| Frutas secas | Maní | Zanahoria |
| Todo tipo de ensaladas | Pistachos | Cebolla |
| Remolacha | Aceite de maíz y algodón | Pimienta |
| Pimiento morrón | Lentejas | Pepinos |
| Batata | Pasta | Tomates |
| Arco de Parey | Sémola | Grosella |
| Brócoli | Avena | Arándano |
| Perejil | Productos de panificación elaborados con harina gruesa | Té verde |
| Leche y queso de soja | Champiñón | |
| Jugos diluidos | Palta | |
| Compotas de frutos secos | Alcohol | |
| Infusiones de hierbas | Agua con gas | |
| Uzvars | Té y café fuertes |
¡Importante! Si hay contraindicaciones para alguno de los productos recomendados para su uso, debe reemplazarse con un análogo o excluirse por completo.
"Agricultores", o el segundo grupo
La dieta del grupo sanguíneo 2 debe incluir una pequeña cantidad de carne y suficiente proteína, soja, legumbres, pescado y otros alimentos. Las verduras y frutas frescas (a excepción de los cítricos, plátanos, cocos) son muy útiles para estas personas. El azúcar debe consumirse con moderación, pero no eliminarse por completo.
Lista de alimentos prohibidos, permitidos y neutrales para el grupo sanguíneo 2:
| Útil | Prohibido | Neutral |
| Caballa | Pato | Pepinillos |
| Espinacas | ganso | Adobos |
| Zanahoria | Cerdo | Semillas de girasol |
| Brócoli | Salo | Vainilla |
| Champiñones | Carne de res | Alcaravea |
| Todo tipo de manzanas | Pescado de mar graso | cebada perlada |
| Ciruelas | Cangrejo de río | piñones |
| Limón | Calamar | Almendra |
| Huevos de codorniz | Menudencias | Avellana |
| Gachas de alforfón | Batata | Frambuesas |
| Semillas de calabaza | Leche de coco y virutas | Granate |
| Productos de harina de centeno | Pistachos | Pera |
| Frijoles manchados | Gachas de sémola y trigo | fresa |
| Soja | Pan negro | Pasa |
| Calabaza y aceite de oliva | Salsa de tomate | Uva |
| vino tinto | Mayonesa | Perejil |
| Café | Té fuerte | Remolacha |
| Albaricoque, piña, jugo de cereza, manzana, zanahoria |
Limonada | Espárragos |
| Compotas no demasiado dulces | Cerveza | Rábano picante |
| Calabacín | ||
| Rábano | ||
| Abedul, manzana, arándano, jugo de granada | ||
| vino blanco |
Las comidas para el grupo sanguíneo 2 deben incluir alimentos saludables y neutros, mientras que se recomienda que estos últimos sean limitados.
"Nómadas", o el tercer grupo
Se cree que este tipo genético surgió de la migración de razas individuales. Según las estadísticas, alrededor del 20% de la población de la Tierra tiene un grupo sanguíneo 3. Además, 3 positivos es mucho más común. Los "nómadas" se distinguen por su naturaleza omnívora. Su menú debe incluir carne, pescado, productos lácteos, pero también hay platos prohibidos.
Nutrición adecuada para el tercer grupo:
| Útil | Prohibido | Neutral |
| Gallina | Corazón | Suero |
| Huevos | Cerdo | Crema |
| carne de cordero | Pato | Queso de vaca |
| Merluza | ganso | Espárragos |
| Arenque fresco y en escabeche | Hígado | setas de cardo |
| Pescado magro de mar y río | Manteca de cerdo | Champiñón |
| Queso cottage | Pescado de mar ahumado | Cebolla |
| Kéfir | Variedades grasas de río y pescado de mar |
Pepinos |
| Queso de oveja | Camarones | Calabacín |
| Batata | Calabaza | Ciruelas pasas |
| Brócoli | Olivos | Durazno |
| Manzanas verdes | Nueces en grasa base aceitosa |
fresa |
| Hojuelas de coco | cebada perlada | Cítricos |
| Ciruelas no ácidas | Frijoles negros | Nueces en grande cantidad |
| Arroz y avena | Frijoles manchados | Pasta |
| Soja | Productos de panadería de harina gruesa |
Sémola |
| Pan de trigo y avena | Helado | Espárragos y judías blancas |
| Semillas de amapola | Maní, soja, maíz, aceite de girasol. | Pasta de trigo duro |
| Aceitunas y aceite de oliva | Bebidas alcohólicas | Miel |
| Té verde | Zumo de granada y tomate | Chocolate |
| Arándano, piña, jugo de uva | Limonada | Manteca |
| Caldo de manzanilla y rosa mosqueta | Té y café fuertemente hechos | |
| Bebidas alcohólicas | ||
| Agua dulce carbonatada |
La dieta de los 3 tipos de sangre incluye los alimentos que mejor se adaptan a este tipo genético, ayudan a mantener el peso dentro del rango normal y previenen muchas enfermedades.
¡Importante! La dieta de tipo genético es reconocida por muchos nutricionistas mundiales, ha ganado muchas críticas de personas de naturaleza positiva.
"Tipo mixto", o el cuarto grupo
El cuarto grupo, según los científicos, se produjo durante la fusión de dos tipos: el primero y el segundo. Este tipo se considera el más raro. Sus portadores no son más del 7% de la población de todo el mundo. El grupo 4 positivo es más común y el negativo se considera el más raro del planeta. La dieta Tipo 4 incluye una lista bastante variada de alimentos.
Se debe formular una dieta para el grupo sanguíneo 4 utilizando los siguientes alimentos:
| Útil | Prohibido | Neutral |
| Carnes magras | Gallina | Linaza, maní, aceite de soja |
| Pescado de río y de mar, preferiblemente hervido y horneado | Corazón | piñones |
| Leche entera | Pato | Pistachos |
| Queso bajo en grasa | ganso | Almendra |
| Platos de requesón | Pipas de girasol y calabaza | Miel |
| Platos de frijoles | Gachas de trigo sarraceno y productos de harina de trigo sarraceno | Nuez moscada |
| Lentejas | vinagre de vino blanco | Pimenton |
| Frijoles manchados | Adobos | Azúcar |
| Avena | Pepinillos | Calabaza |
| Arroz | Mandarinas | Champiñón |
| Galletas de avena | Salsa de tomate | Nectarinas |
| Productos de harina de centeno | Rábano | Melocotones |
| Todo tipo de ensaladas y verduras. | Rábano | Mora |
| Kari | Ensalada | bayas rojas |
| Pepinos | Ruibarbo | topinambur |
| Pimiento morrón | Caqui | Coles de Bruselas y col blanca |
| Raíz de remolacha | Naranjas | Papa |
| Apio | Palta | Cilantro |
| topinambur | Granate | Canela |
| Coliflor | Plátanos | Mayonesa |
| Infusiones de hierbas | Pimienta negra | Hoja de laurel |
| Decocción de espino, escaramujos | Té de lima | Calabacín |
| Café | Caldo de madre y madrastra | Espinacas |
| Té verde | Té negro fuerte | Vino blanco y tinto |
| Bebidas azucaradas carbonatadas | Cerveza | |
| Limonada | ||
| Alcohol |
¡Importante! La tabla muestra que la lista de productos es bastante amplia, por lo que es muy fácil componer un menú dietético en base a ellos.
Para cada tipo genético según el grupo sanguíneo, la dieta tiene sus propias características. El resultado deseado solo se puede lograr con la estricta implementación de las recomendaciones del autor y el rechazo total de los productos prohibidos. La peculiaridad de dicho menú es que la mesa está diseñada para una pérdida de peso suave y segura, la restauración de todas las funciones vitales del cuerpo.
Menú para el primer tipo genético
Una de las opciones de dieta para 1 grupo sanguíneo por día es la siguiente:
- mañana: carne de pescado hervida o al horno, ensalada de verduras, jugo de piña, cereza o zanahoria;
- día: verduras crudas u horneadas, carne hervida, un plato de frijoles o gachas, compota de frutas secas;
- noche - gachas de avena con verduras, té de hierbas.
Como ya se mencionó, la comida para el primer grupo sanguíneo debe incluir una cantidad suficiente de carne y pescado, ya que este tipo genético pertenece a los "cazadores".
Menú para el segundo tipo genético
La dieta del segundo grupo sanguíneo debe basarse en alimentos saludables y no saludables. Un menú diario aproximado se ve así:
- mañana: pescado o carne magra, un vaso de kéfir, verduras frescas u horneadas;
- día: legumbres o gachas, guiso de pescado, cortes de manzana, ciruelas pasas, té de hierbas;
- por la noche - puré de frijoles manchados, jugo de piña o cereza.
Una dieta tipo 2 debe incluir comidas recomendadas y alimentos neutros. Incluso si no puede abandonar inmediatamente por completo los alimentos prohibidos, no se desespere. Es necesario cambiar gradualmente a una dieta saludable para que no cause a una persona un fuerte malestar moral.
Menú para el tercer tipo genético
Los alimentos para 3 grupos sanguíneos durante 1 día pueden verse así:
- mañana: una o dos chuletas de pollo al vapor con una guarnición de pimiento morrón y zanahorias, frutas, té de hierbas;
- día: pan de avena con queso de oveja, requesón, jugo de arándano;
- noche: la cena para el primer grupo sanguíneo puede incluir trucha al horno, lucio o fletán, tortilla al vapor, té verde.
Las personas con el grupo 3 pueden componer el menú de forma independiente en función de los datos de la tabla. No tenga miedo de experimentar y usar nuevas recetas. Esto ayudará a diversificar su dieta y mejorar su estado de ánimo.
Menú para el cuarto tipo genético
El cuarto tipo de personas incluye el segundo y tercer grupo sanguíneo. Su menú se distingue por platos mixtos, debe estar saturado de pescado, carne, cereales, productos lácteos. Un menú aproximado para 1 día puede verse así:
- mañana - conejo hervido o al horno, pimiento dulce y ensalada de pepino, sazonado con aceite de oliva, café;
- día - cazuela de queso de cabra, rodajas de kiwi, pomelo, piña, uva o jugo de cereza;
- noche: pan de centeno con queso de oveja, verduras guisadas, té verde.
Los partidarios de la nutrición del tipo de sangre creen que dicha dieta es muy eficaz y ayuda no solo a reducir el peso, sino también a prevenir la mayoría de las enfermedades. Si decide usarlo, debe averiguar su tipo de sangre y siéntase libre de cambiar a una nutrición adecuada. Para evitar consecuencias negativas, asegúrese de consultar a su médico.